Quelle est la spécialité culinaire de Caen ?
Parmi les spécialités normandes, la tripe à la mode de Caen est le plat le plus courant. Caen est le berceau de cette préparation culinaire, qui est l’emblème de la ville depuis qu’elle lui a donné son nom.
Quelle est la spécialité culinaire de la ville de Caen ?
On y produit également des huîtres (de Saint-Vaast-la-Hougue, de Veules…) et des moules. Parmi les spécialités, citons l’agneau de pré-salé, élevé dans la baie du Mont-Saint-Michel, l’andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le boudin noir de Mortagne, ou encore le caramel teurgoule et Isigny.
Quelle est la spécialité culinaire de Rouen ?
Spécialités rouennaises Les Larmes de Jeanne d’Arc, le Cadran de la Grosse Horloge, le Pavé du Vieux Marché, les 100 cloches, le sucre de pomme ou encore les biscuits sablés sont des spécialités rouennaises qui combleront vos papilles lors de votre visite.
Mots clés : normandie, tarte, teurgoule, plat, normand, pommes